おからdeポテトサラダ風

キュウリは薄切りにし塩少々振って、水気を絞っておく。玉ねぎ・ハムはみじん切り。

おからは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけレンジで６００Ｗ２分かける。

おからが熱いうちに玉ねぎ・コンソメの素・ミックスビーンズ・ハムを入れ軽く混ぜ、キュウリ・ゆで卵・各調味料を入れる。