糖質オフ チーズケーキ
作り方
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1
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ラカント(砂糖)の量はお好みで。この分量はあくまでも糖質オフを意識しています。もっと甘い方がもちろん美味しいです。
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3
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おからは生おからならそのまま大さじ3くらい、おからパウダーはもどした状態で大さじ3くらい。
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4
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フードプロセッサーを使いました。もちろん、泡だて器でもミキサーでも。
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5
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オーブンは180度予熱。
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6
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フードプロセッサーに卵を入れ、泡立つくらい混ぜる。
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7
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クリームチーズ、おから、ラカント、レモンは絞りながら入れてさらに混ぜる。
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8
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滑らかになったら型に入れ、オーブンで180度で30分焼きます。時間は厚みにもよるので調節してください。
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9
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冷めたら出来上がり。冷蔵庫で冷やした方がさらにおいしいですよ。
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コツ・ポイント
18㎝丸型での温度と時間です。型が大きいと薄っぺらく早く焼けますので時間調節を。
焦げるようだったら170℃で。
焦げるようだったら170℃で。
このレシピの生い立ち
糖質オフのスィーツが食べたくて。
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