アップルパイ

冷凍パイシートは、常温で１５分位、解凍しておく。

りんごを大小様々に食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、バターを入れて、りんご、砂糖、赤ワイン、レモン汁を加えて汁気がなくなるまで、中火で木べらで炒める。

我が家はパイ皿がないので、底が抜ける丸型で焼きます。

オーブンを予熱230度であたためる。

パイシートの四隅を三角形に切り落とし、型にパイシートを敷き詰める。

最後に回りを一周パイシートを乗せて、ふちを軽くフォークで抑える。

卵液をハケで塗る。

予熱が終わったら200度に下げて、25分位焼いたら出来上がり。

1度目は、編み込み間違えました^^;