節分に！鬼のデコ巻き寿司

今回は、一番だしの香りが際立つ「利尻昆布の一番だし入りすし酢」を使います。

ご飯があたたかいうちに「利尻昆布の一番だし入りすし酢」を加えて、切るように手早く混ぜる。

ある程度ご飯がすし酢を吸ったら、うちわ等で扇いで一気に冷まし、すしご飯をつくる。

＜髪の毛＞海苔1/6切の上にスライスチーズをのせ、くるくると渦巻きに巻いたものを3本つくる。

＜目＞スティック状のチーズかまぼこを縦に半円形に切り、海苔1/6切で巻いたものを2本つくる。

＜角＞厚焼きたまごを三角形の棒状になるように切ったものを2本つくる。

＜口＞厚さ2cm、長さ10cmほどの厚焼きたまごをつくり、横に2等分（厚さが1cmほどになるよう）に切り分ける。

海苔全型の中央に＜髪の毛＞を3本並べ、その上に赤色のすしご飯を少量のせる。

＜目＞の切断面を下にして赤色のすしご飯の上におく。間に赤色のすしご飯を少量詰め、中央に＜鼻＞をのせる。

もう１枚の海苔全型に＜角＞のたまごを12.の巻き寿司の頭の位置になるようにのせ、角と角の間、両側に白いすしご飯を詰める。

12.の巻き寿司を＜角＞の間にのせ、全体を海苔で巻く。切り分けて、海苔で切ってつくった目やキバなど飾り付ければできあがり

お多福のデコ巻き寿司（レシピID : 4313956）一緒にお作りください♪