激辛 馬すじ煮込み

馬すじを下処理します。
※詳しくは(ID4314978)

玉葱をコンカッセ(粗みじん切り)にし、馬すじ、調味料と共に鍋に入れ火をかけます。

一煮立ちして、玉葱に火が通ったら完成です。
※一晩寝かせると、より味が染みて美味です。