ナスとピーマンとベーコンの甘辛炒め

ナスは半月切りにして水に浸しあく抜きをする。ピーマン、ベーコンをひと口大に切る。☆を混ぜ合わしておく。

フライパンにゴマ油を入れナス、ピーマン、ベーコンを炒める。

炒め上がる直前に☆を入れて絡める。