簡単!美味しい他人丼!の画像

Description

安い牛肉で簡単美味しい他人丼を作りました。お昼にぴったりの簡単レシピです。

材料 (2人分)

半個
2個
適量
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
すき焼きのたれ
大さじ3
100cc
適量
油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に大さじ1の油をひき玉ねぎはスライスして炒めます。

  2. 2

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    玉ねぎがある程度炒まったら牛肉を入れ更に炒めます。

  3. 3

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    牛肉にある程度火が通ったらお水、めんつゆ、すき焼きのタレを入れ約3分程煮詰めます。あくが出るので取り除いて下さい。

  4. 4

    写真

    卵を割りほぐし全体にまわし入れ蓋をして1分程で完成。お好みで刻みネギ、刻みのりをどうぞ。

コツ・ポイント

すき焼きのタレで少し甘めに作っているのがポイント、味付けはすき焼きのタレ、めんつゆでお好みで微調整をして下さい。卵のの固さもお好みで!

このレシピの生い立ち

安い牛肉の切り落とし肉があったので丼物にしてみました。昔からうどん屋さんに行くとよく頼む大好きなレシピです。
レシピID : 4316234 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

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