豚肉と青ねぎの酒蒸し

お肉は１センチ幅に切る。青ねぎは斜め薄切りにする。

小さめのフライパンに青ねぎの半量、生姜の半量を入れ塩コショウをする。

切った豚肉を乗せる。

穴あきお玉でお皿に盛り七味唐辛子をかける。