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簡単！人参のキンピラ風

簡単！人参のキンピラ風の画像

Description

白だしとごま油のみ！
そのままでも、玉子焼きやサラダ、スープにも使える作りおき素材です。
冷蔵保存目安5日程度

材料 （人参２本分(作りおき5日分)）

人参
２本
ごま油
大さじ１弱
白だし
大さじ１弱
胡麻
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    人参を洗ってはんぶんに切ってスライサーで薄切りにします。

  2. 2

    写真

    適当に向きを揃えて細切りにします。

  3. 3

    写真

    ごま油をひいて、強火で1分程度炒めます。
    しんなりしたら火を止め、白だしを加えて軽く混ぜます。

  4. 4

    写真

    味見して人参の味がするくらいの薄さがベストです。
    胡麻をふって出来上がり☆
    冷まして冷蔵庫に入れます！

コツ・ポイント

作りおきの場合は味付けを分量以下にすると、痛みやすいので、注意してください。

このレシピの生い立ち

特売の人参を入手！
色々応用したいけど面倒だから日保ち＋アレンジが利くようにしたいと考えました。
(アレンジ例)
そのまま
ツナとマヨで和える
玉子焼きに入れる
もやしと一緒にスープ
何かの一部に！

3/26 火加減・変更しました。
レシピID : 4317285 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月2日
写真
さわおば
一品困ったのでたすかりましたは

良かったー☆また食卓のお役にたてるよう精進します！

2017年2月1日
写真
とりもちもち
簡単で美味しく作れました。人参が余った時にまた作ってみます！

良かったです☆ぜひスープやサラダにも活用してみて下さいね♪

2017年1月29日
初れぽ
写真
千代にゃん
とっても美味しくできました！ 人参が余ったときはまた作ります！

ありがとうございます！ 翌日は味濃くなるのでアレンジもぜひ♪

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( )
あやぴょんた☆
簡単！人参のキンピラ風
by あやぴょんた☆