生しゃけのホイル焼き☆

生しゃけのホイル焼き☆
オーブンがなくてもフライパンでホイル焼きができちゃいますッ♪
ちゃんちゃん焼き風なホイル焼きです☆

材料 (3人分)

生しゃけ
3切れ
タマネギ
小1個
えのき
1袋
大さじ2
大さじ4
塩コショウ
少々

1

タマネギを薄切りにする。えのきも2等分する。生しゃけに塩コショウをする。

2

アルミホイルにマーガリンを軽く塗り、
その上に、玉ねぎ→生しゃけ→えのきの順に重ねる。

3

マーガリンとめんつゆを2の上からかけ、そのままアルミホイルで包み、フライパンにのせ中火で5分焼き、弱火で10分~15分程蒸し焼きしてできあがり☆

コツ・ポイント

フライパンで焼く時強火だと玉ねぎが焦げてしまうので、弱火でじっくり蒸すのがポイントです。
お好みで味噌をたすと、北海道のちゃんちゃん焼き風になります♪

このレシピの生い立ち

塩しゃけと間違えて生しゃけを買ってしまい、ダーが好きなちゃんちゃん焼きを作ろうと思ったのですが・・・・味噌がない・・・・ということでめんつゆで蒸してみましたぁ☆
レシピID : 431898 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/09/18

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