むね肉野菜炒め
すみれぐみ69
作り方
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1
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むね肉は、削ぎ切りにして砂糖とお酒につけて、置いておきます。お肉が苦手な場合、皮をとっておくと食べやすいはず。
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2
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食事準備の時間がきたら、野菜を洗って切る。
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3
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もやし洗う
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4
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小松菜洗ってザクザク切る
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5
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キャベツ洗って、半分に切って、芯をとる
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6
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むね肉に片栗粉をまぜる。小麦粉たしてもいい。表面に粉がついてるようにする。
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7
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フライパンにオイル投入
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8
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むね肉を両面こんがり焼く
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9
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キャベツを手でばりばりちぎっていれる
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10
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残りの野菜も全部いれる。こげつきそうな予感がしたら、一時火を弱める。
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11
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ウェイパーなどの中華スープのもとを入れて、さらに炒める
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12
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最後にトンカツソースを回しかけて出来上がり
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コツ・ポイント
むね肉を下準備しているので、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
安い、タンパク質ばっちりのむね肉をおいしく食べよう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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