離乳食後期☆手づかみうどん
作り方
-
-
1
-
うどんを通常の茹で加減で茹でます。(写真ではカットしてますがしなくてもオッケー)
-
-
-
2
-
上の写真では小松菜のみじん切りを一緒に茹でてます。こんな感じで一緒に野菜を茹でちゃえば一石二鳥‼
-
-
-
3
-
茹でている間に卵を溶きます。
-
-
-
4
-
うどんが茹で上がったら水分を切って3に投入。お好みで冷凍ストック野菜も混ぜ込んで。
(あらかじめ解凍してね☆)
-
-
-
5
-
タッパーにラップを敷いて4をなるべく平らになるよう流し込みます。厚みは1㎝位かな。
-
-
-
6
-
表面が乾いた感じになるまでチン(^_^;)
我が家のレンジは600wで3分位でしたよ。
卵が固まれば大丈夫♪
-
-
-
7
-
タッパーからラップごと引き上げてあら熱を取ります。
→時間短縮で保冷剤の上に載ってます。
-
-
-
8
-
冷めたらもう1枚ラップを掛けて、包丁で食べやすい大きさに押し切っちゃえ☆
-
-
-
9
-
1食分ずつラップして冷凍庫に入れておくと、便利だよ。
-
コツ・ポイント
離乳食と言うことで特に味付けなしです。青のりやかつお粉入れてあげたら旨味&風味アップ☆
小麦と卵が大丈夫ならアレンジ無限大のレシピです(^_-)
小麦と卵が大丈夫ならアレンジ無限大のレシピです(^_-)
このレシピの生い立ち
うどんをカットして焼いてたけど、焼き加減を気にしなきゃだし、ひっくり返す時にうどん飛び散るしでイライラ(-_-#)
じゃあレンジで固めた後でカットしちゃえばいいじゃない♪で生まれました☆
じゃあレンジで固めた後でカットしちゃえばいいじゃない♪で生まれました☆