●ゴーヤ茶●

ゴーヤを丁寧に洗い、種ごと輪切りにし、水に３０分さらしておく。

天気の良い日を選び、３日かけて天日干しをする。　　画像は干し始めです。あっという間にちっちゃくなりますよーーー！！

２日干すとこんな感じになります。あと１日ぐらい干すと、もっとカリカリになります。　　早速、くっつかないフライパンで空煎りをし、お茶パックに詰める。