簡単☆ポカポカかぼちゃスープ

玉ねぎ二分の一を5ミリ幅程度に切っておく。
かぼちゃ四分の一はラップをかけ、レンジで5分加熱して柔らかくしておく。

柔らかくなったかぼちゃは、一口大に切る。(この時皮を落としておくと、きれいな黄色いスープになります)

鍋に水400ccと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ってきたらかぼちゃを入れて煮込む。

具が柔らかくなったら火を止め、粗熱を取ってからミキサーにかける。

鍋に戻し、火にかけて牛乳150cc〜200cc(お好みで量を調節)を加える。
塩胡椒で味を整えて出来上がり！