パリパリ沢庵炒め～♥お弁当にも入れます✌
ピンクの雪だるま
作り方
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1
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沢庵を薄切りにします
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2
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ボウルに水を入れて１の沢庵を入れて塩分を抜きます
３０分から１時間位浸けると塩分が抜けます。
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3
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生姜を擦ります
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4
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３の沢庵をザルにあげます
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5
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フライパンに胡麻油をひいて４の沢庵を絞って入れて炒めます
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6
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★の調味料と生姜を入れて汁が無くなる迄炒め出来上がりです仕上げにゴマをかけます
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コツ・ポイント
煮るのではなく炒めます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った沢庵を昔料理番組で見て作って美味しかったのを思い出して作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピンクの雪だるま
