フライパンで鶏肉ときのこの和風煮的な笑
ちゃぁーいん
作り方
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1
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鶏肉をお好みの1口サイズに切る
きのこも食べやすい大きさに裂くor切る
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2
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ボールに鶏肉と片栗粉をまぶしよく混ぜる
まんべんなく混ざったら、塩コショウ、梅昆布茶を入れ、さらに混ぜる
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、まずは、鶏肉を両面色つくまで焼く
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4
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鶏肉に色がついてきたら、きのこをいれ、さっと炒めたら、めんつゆ、水、酒をいれ、弱火にしグツグツ煮込んでいく
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5
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ある程度煮込めたら蓋をして、蒸しておけば味が染み込みます♡
写真これだけですみません( ´｡pωq｡)
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コツ・ポイント
お好みで長ネギも一緒にいれたり、上にまぶしてみるとまたより美味しくなりそうですね♡ネギ類がなかった( ´｡pωq｡)wwwこれで大根いれてみぞれ煮でも(*´﹃｀*)♡
このレシピの生い立ち
鶏のみぞれ煮を作りたかったけど、大根がなかった為、余っていたきのこをいれ、飲んでいる梅昆布茶を入れてみました笑(きっとアクセントになってるはずw)余り物だらけで作りました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃぁーいん
