【お食い初めの後に】鯛のアクアパッツァ風

お食い初めで片側だけ食べた鯛を使いました。
他にもタラなど他のお魚でも美味しく食べられます！

トマトは食べやすい大きさの角切りに、ミニトマトは半分に、エリンギは薄くスライス、にんにくはみじん切りにカット。

フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、にんにくを入れ、軽く色がつくまで炒める。

水150ccを加え、味をみながら塩、こしょう、砂糖を入れる。最後にミニトマトを加え、味が整えば完成です！