☆お安い牛肉で簡単さっぱりサラダ☆

玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。牛肉は薄めに切る。

切った牛肉をオリーブオイルで炒めて塩、黒胡椒する。

大きめのボールに炒めた牛肉、さらして水をきった玉ねぎ、薄く切ったトマト、ざく切りにしたパクチーをいれる。

ラップをして最低20分くらい冷蔵庫に入れて味をなじませる。玉ねぎがしんなりしたらOK。