☆お安い牛肉で簡単さっぱりサラダ☆

☆お安い牛肉で簡単さっぱりサラダ☆

Description

安い牛肉で、オシャレで美味しくワインに合うさっぱりサラダが簡単にできちゃいます(*^^*)

材料 (2〜3人分)

安い牛肉
150gくらい
玉ねぎ
半個
トマト
1個
パクチー
適量
コーン缶
半分
1個分
塩、黒胡椒
適量

作り方

1

写真

玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。牛肉は薄めに切る。

2

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切った牛肉をオリーブオイルで炒めて塩、黒胡椒する。

3

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大きめのボールに炒めた牛肉、さらして水をきった玉ねぎ、薄く切ったトマト、ざく切りにしたパクチーをいれる。

4

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コーンも入れて、レモンを絞り、塩、黒胡椒をしたらよく混ぜる。

5

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ラップをして最低20分くらい冷蔵庫に入れて味をなじませる。玉ねぎがしんなりしたらOK。

コツ・ポイント

野菜も肉も薄めに切ると味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

昔、海外のお友達が作ってくれて、とても美味しかったので、思い出しながらアレンジしてみました。
レシピID : 4323489 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

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