ホクホクじゃがバタオムレツ

じゃがいもは皮を剥いてイチョウ切りにしサッと水にさらして水切りしておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

小さめのフライパンにオリーブオイルでじゃがいもを焦げない程度に炒め揚げする。塩胡椒とガーリックパウダー、ベーコンを投入

☆を混ぜたものを3のフライパンにバターを入れ中火で投入し、箸で回しながら混ぜフライパンを傾け半熟のオムレツ状に。