鶏肉とズッキーニ パプリカのコンソメ炒め

鶏肉とズッキーニ パプリカのコンソメ炒め
家にあるもので、朝簡単にパパッと食べれるメニューとして。

材料 (2人分)

鳥もも肉
1枚
適量
ズッキーニ
1本
パプリカ
1/2個
エリンギ
1/2パック
塩こしょう
適量
ドライパセリ
お好みで適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、輪切りにしたズッキーニを入れ、焼き色が軽くつくくらい火を通す。

2

鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしたら、1に加えて火を通す。

3

エリンギとパプリカは食べやすい大きさに切り、2に更に加え、コンソメと塩こしょうを加えて炒める。

4

お皿に盛り付け、最後にドライパセリを彩りで振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

最初にズッキーニに火を通すと均一に火が通ります

このレシピの生い立ち

パプリカ好きの娘の好みに合わせて作ってみました
レシピID : 4324360 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

18/09/07

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旦那さんがすごい豪華と喜んでいました♡簡単で見た目◎リピします!

のっこs2

ありがとうございます!

18/08/08

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簡単ですが美味しいですね!

ぱちぱちの日

ありがとうございます!

18/08/05

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黄ズッキーニとピーマンで。コンソメ炒め初めて!おいしかったです♡

:えり坊

ありがとうございます♪

18/07/07

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初ズッキーニ!彩も良いし、何より安価で美味ですね♡ごちそうさま!

姫ぽんず

ありがとうございます♪つくれぽ感謝!

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