ハニーショコラ×タルトの画像

Description

バレンタインにハニーショコラを使った手作りタルトはいかがですか!!

材料 (直径18㎝のタルト型1個分)

タルト生地
(A)
10g
ひとつまみ
(B)
大さじ1
菜種油
大さじ3
フィリング
ハニーショコラ
50g
(C)
1個
1個分
飾り用フルーツ
適量
【準備】
タルト型に薄く菜種油を塗っておく。
オーブンを170度に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    タルト生地を作る。ボウルに(A)を入れ手でくるくると混ぜる。大きいかたまりがなくなったら(B)を入れ手で混ぜまとめる。

  2. 2

    型に1をのせて、手で型に合わせるようにのばす。型の底にフォークで穴をあける。

  3. 3

    予熱したオーブンに入れて15分空焼きする。

  4. 4

    ダークチョコレートは大きければ細かく刻み、ボウルに入れて湯煎にかける。溶けたら生クリームを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    ハニーショコラも入れて混ぜ合わせ、湯煎からはずし、(C)を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    空焼きしたタルト生地に5を入れて170度のオーブンで20分焼く。型から外し、完全に冷めたら飾り用のフルーツを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
レシピID : 4325342 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

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