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プリン(3個分)

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Description

蒸し器を使った、ふつうのプリンです。
カラメルは作りやすい分量で。

材料 （3個分）

牛乳
250cc
卵Mサイズ
2個
砂糖
35g
バニラエッセンス(あれば)
少々
★カラメル用砂糖
大さじ2
★カラメル用水
150ccくらい
★カラメル用ポットのお湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    なべに絡めるソースの材料を入れて焦げちゃ色になるまで煮詰める。
    大さじ1のお湯を入れゆるくしてプリンカップに注ぐ

  2. 2

    牛乳をレンジであたためて砂糖を入れて溶かす。よくときほぐした卵とまぜる。裏ごししてバニラエッセンスを加えカップに注ぐ

  3. 3

    蒸し器で7～10分くらい蒸す。
    あら熱をとって
    ふきんをかぶせて冷蔵庫で冷やす。冷えたら完成

コツ・ポイント

カラメルがつくれれば簡単です！

このレシピの生い立ち

昔からつくっている
自分のレシピノートに書いているレシピです。
レシピID : 4326953 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/02/02

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プリン(3個分)
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