卵アレルギーの息子の為のメンチカツ

卵アレルギーの息子の為のメンチカツの画像

Description

野菜嫌いな子供でもこのメンチカツならパクッと食べれちゃいます^ ^♪
野菜盛り沢山&少ない油で節約にも◎

材料

150g
塩コショウ
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料を全てみじん切りしてレンジでチンして冷ましておきます

  2. 2

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    ジップロックに★と挽き肉と塩コショウを適量入れてよくこねていきます

  3. 3

    写真

    ジップロックの端をハサミで少し切って
    ラップを敷いたまな板の上に絞り出します♪

  4. 4

    写真

    パン粉をつけて形を整えます
    ※卵を使わない分パン粉が付きにくいのでしっかりギュッギュとつけて下さい

  5. 5

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    フライパンに油を入れてきつね色になるまで揚げていきます

  6. 6

    写真

    盛り付けをして完成です★

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません!お好きな野菜を沢山入れて栄養満点です!

このレシピの生い立ち

1歳とはいえ、食べてる物が人と違うと分かるので同じ物食べさせてあげたくて、卵なしのメンチカツを作りました!卵アレルギー(野菜嫌い)の息子に大好評♪繊維のある食べにくい野菜も細く切ってお肉と混ぜてしまえばペロリと完食してくれます^ ^
レシピID : 4327432 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/02/02

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