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めんつゆと水をフライパンに入れ沸騰させ、卵をときます。
沸騰したらかき揚げを入れ、卵を回し入れます。蓋をして1分ほど中火で煮ます。
蓋を取って卵が良い感じになったらご飯に乗せて完成!
ネギが食欲をそそりますね( *´艸`)レポありです!