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鶏もも肉の薬味ソース焼き♪簡単な照り焼き

鶏もも肉の薬味ソース焼き♪簡単な照り焼きの画像

Description

ハニビさん、つくれぽ16件ありがとう！もっと楽したい！そんな時、鶏肉に下味をもみ込んで焼いて、薬味の入ったタレをかけて

材料

鶏もも肉
700g
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ１
小麦粉
大さじ３
 
ネギ(みじん切り)
1/2本
にんにく(チューブ)
5cm
生姜(みじん切り)
１かけ
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ１/2
ごま油
大さじ１/2
砂糖
大さじ１/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ネギ・生姜のみじん切り、酒、しょうゆ、砂糖を混ぜる

  3. 3

    写真

    ２ににんにくを加える

  4. 4

    写真

    オイスターソースを加える

  5. 5

    写真

    ごま油を加えて、薬味タレを作る

  6. 6

    写真

    鶏もも肉を一口大に切り、適当な袋に入れる

  7. 7

    写真

    袋に酒・しょうゆを加え

  8. 8

    写真

    ３０分くらい置いて、味をなじませる

  9. 9

    写真

    ８に小麦粉を加えて、よく混ぜる

  10. 10

    写真

    フライパンを熱し、油をひき、９の鶏もも肉を皮を下にして蓋をして焼く

  11. 11

    写真

    焼き色がついたら、裏かえし、５の薬味タレを加えて蓋をして焼く

  12. 12

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 4328844 公開日 : 17/02/06 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2020年4月19日
写真
ハニビ
もっとネギが欲しかったってくらい美味しい！次はネギ１本で作ります
2018年2月20日
写真
yuki☆h
薬味たくさんかけ過ぎかなと思ったけど、超美味しかったです(^^)

yuki☆hさん、超美味しいつくれぽありがとう！レポ有難う！

2017年8月15日
写真
ゆちゃん☆ゆちゃん
簡単で美味しかったです！また作ります＼(^^)／

ゆちゃん☆ゆちゃんさん、つくれぽありがとう！また作ってね！

2017年4月26日
写真
ゆうまみー☆
ねぎたっぷりにしてみました。美味しかったです！

ゆうまみー☆さん、ねぎたっぷり美味しそう！つくれぽありがとう

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鶏もも肉の薬味ソース焼き♪簡単な照り焼き
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