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美味！ダイエットにも！豆乳きのこリゾット

美味！ダイエットにも！豆乳きのこリゾットの画像

Description

ご飯少ないのにボリュームたっぷりでおなか一杯！すごくクリーミーなのにヘルシーです！

材料 （１人分）

きのこ（しめじ）
1/2株
玉ねぎ
1/2個
豆乳
具が浸る位
ご飯
1/4杯位
塩・コショウ
適量
コンソメ
小１

作り方

  1. 1

    きのこはほぐし、玉ねぎは１口大に切り、炒める。

  2. 2

    １がしんなりしたら豆乳を入れて、温まったらご飯を加え、好みの硬さになるまで煮る。塩コショウ・コンソメで調味し、完成！

  3. 3

コツ・ポイント

ご飯は固めor雑穀米だと食べ応えがあって尚良しです！

このレシピの生い立ち

豆乳リゾットが食べたくて・・・きのこ・玉ねぎ入れたら美味しくてボリューム満点でビックリ！
レシピID : 432968 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (20人)
2012年7月23日
写真
ニャルモ
ボリューム満点で美味しくヘルシーにお腹いっぱい♪

玉ねぎ大きめだと歯ごたえあって良いですね！ありがとです♥︎

2011年6月19日
写真
☆ﾅﾅ☆
雑穀でランチに作りました☆リピ決定！うまうまでした(*^O^*)

わー玉ねぎおいしそー！雑穀良いなぁ（＾３＾）

2011年6月12日
写真
ジョグ＊
ねぎをトッピングー！おいしかったです。ごちそうさまです。

遅くなってごめんなさい（：：）とっぴんgooありがとです❤

2011年5月19日
写真
アップル★パイ
余ってた豆乳で♪ダイエット中なので満腹感が嬉しい〜(^w^)

キレイな緑と・・・❤！？ありがとうございます♪

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shella
美味！ダイエットにも！豆乳きのこリゾット
by shella