発酵1分！時短パン★ミニあんぱん
★あっつぁん★
作り方
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1
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ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
（ドライイーストは新鮮なものをご使用ください）
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2
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ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
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3
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２に１を加え、１分程度よく捏ねます
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4
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生地を丸めて、レンジ200Ｗで1分温めます
（一次発酵）
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5
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生地を8等分し、丸めて10分休ませます
その際、乾燥しないよう、濡れ布巾やラップを掛けたり、ビニール袋に入れて下さい
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6
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生地を休ませている間や予熱中は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
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7
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生地を丸く平らに伸ばし、小さじ1のあんこを包みます
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8
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レンジ200Ｗで1分温めます
（二次発酵）
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9
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生地の表面に牛乳をはけで塗り、黒ゴマひとつまみを乗せます
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10
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予熱済みのオーブンで180度15分焼いたら出来上がり！
オーブンにより焼き時間調整お願いします
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11
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カットしてみました
甘いあんこが最高に美味しいです！
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コツ・ポイント
本当はもっとあんこを入れたい所ですが、入れ過ぎるとあんこが出て来てしまう可能性大です
(;^ω^)
程よい量で、我慢、我慢ですね
もう少し大きめのパンがお好みなら、6分割、4分割など自分流でＯＫです！
(;^ω^)
程よい量で、我慢、我慢ですね
もう少し大きめのパンがお好みなら、6分割、4分割など自分流でＯＫです！
このレシピの生い立ち
あんこの缶詰があったので、あんぱんに挑戦しました
あんぱんは安定した美味しさですね
たとえ中からあんこが出て来てしまっても、それはそれで美味しいので全く問題なしです♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
あんぱんは安定した美味しさですね
たとえ中からあんこが出て来てしまっても、それはそれで美味しいので全く問題なしです♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
★あっつぁん★
