キムチ鍋の残りで餅入りお好み焼き

キャベツはなるべく細かく切っておく。

キムチ鍋の残りのスープ100㏄と具材を適当に取っておく。

ボールに小麦粉を入れる。

4に1のキャベツと卵を入れざっくり混ぜておく。

フライパンに胡麻油を入れて、弱火で餅を両面きつね色がつくように焼いておく。

6のおもちがきつね色になり柔らかくなったら、5の種を半分入れて中火で両面焼く。

青海苔をふりかけて出来上がり。

お好みでソース・マヨネーズもどうぞ。