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レンジで！節分豆と片口イワシの炊き合わせ

レンジで！節分豆と片口イワシの炊き合わせの画像

Description

ごはんによく合う煮豆のおかずです！カルシウムたっぷり♪♪お弁当のすきまにも活躍します！

材料 （2−3人分）

節分豆（加工品）
25g
カタクチイワシ
50g
人参　（8㎜角に切る）
50g
■ 昆布だし
・水
200㏄
・昆布
5g
■ 調味料　（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ
大さじ2
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    （前日の仕込み：昆布だしを作る）
    水に一晩昆布をひたしておく。

  2. 2

    写真

    ドン！ジャポネ本体に節分豆、昆布だしを入れる。出汁をとった昆布も刻んで加える。

  3. 3

    写真

    蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

  4. 4

    写真

    軽く混ぜて、イワシ、人参、調味料を加え、蓋をして、600W　5分加熱する。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！

メトレ　フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。豆は味がついていて、そのまま食べられる加工品を使用しました。

よく噛んで食べればしっかりアゴも鍛えられるので、お子さんにもおすすめ。冷めてもおいしくいただけます！

レシピID : 4329903 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

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レンジで！節分豆と片口イワシの炊き合わせ
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