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簡単手間入らずポテトグラタン

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Description

生クリームなど使わず簡単に出来てクリーミな仕上がりで時短メニューだけど本格的なグラタンです(^^)

材料 （3〜4人分）

ジャガイモ
2〜3個
ベーコンかハム
適量
玉ねぎ
1/2個
牛乳
600cc
バター
70g
コンソメ
1〜2個
塩、コショウ
1振り
とろけるチーズ
適量
小麦粉
大5

作り方

  1. 1

    ①ジャガイモは洗って皮のままラップに巻いてレンジで5〜6分。

  2. 2

    ②玉ねぎを荒くでよいのでみじん切り。フライパンにバターと入れて透き通るまで弱火で炒める。

  3. 3

    ③小麦粉を加えもったりするまで炒め牛乳を一気に加え弱火で混ぜコンソメを砕いて入れなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    ④一口大に切った①ジャガイモと小さく切ったベーコンを加え火を止めて塩、コショウで味を整えグラタン皿に盛り付け。

  5. 5

    ⑤とろけるチーズをかけてオープントースターなどで15分焦げ目をつけたら出来上がり(*^^*ゞ

コツ・ポイント

みじん切り玉ねぎを入れることでホワイトソースのダマを防いでくれるので簡単にホワイトソースが出来ます。ジャガイモを冷凍食品のフライドポテトにかえてOK。茹でたマカロニにしてマカロニグラタンもOK。牛乳の半分を豆乳にかえてもOK(^^)

このレシピの生い立ち

グラタン好きの我が家の子供達からのリクエストとが多く生クリームなしで有り合わせの材料でフライパンひとつで出来ちゃう働くママの時短メニューのグラタンです(*^^*ゞこちらはおもてなしに向くポテトグラタンですID4494733
レシピID : 4329911 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2019年7月23日
写真
0shake00
子供の好きなコーンも入れてみました♪簡単で美味しい！有り難う♪

コーン合いそうですね！作って下さりありがとうございます☆

2018年10月30日
写真
クックV5WIEJ☆
簡単で美味しいですね。子供が大好きです

喜んで頂け良かっです！作って下さりありがとうございます☆

2018年1月14日
写真
プリズンブレイク
具だくさんで美味しく簡単にできました。

寒い時期にはこれで栄養がとれますね。ありがとうございます♡

2017年12月10日
写真
v♡まなみ♡v
美味しいけどなんだかスープの様な仕上がりに…後日リベンジします！

作って下さりありがとうございますリベンジ頑張って下さいね☆

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みありみママ
簡単手間入らずポテトグラタン
by みありみママ