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超簡単！材料最小限！鰯の味噌煮♡

超簡単！材料最小限！鰯の味噌煮♡の画像

Description

大さじスプーンのみで計量✨
材料も最小限の時短レシピ！

材料 （鰯 二匹使用）

鰯
2匹
砂糖
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
味噌
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
水
大さじ2杯
お好みで生姜
適量
お好みでパセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鰯を三枚に下ろします。
    今回はミニサイズバージョン！

  2. 2

    写真

    圧力鍋、もしくは普通の鍋に鰯を入れます。
    今回は少量なので、片手鍋を使用してます。

  3. 3

    調味料を全て入れて、蓋をして弱火でじっくり煮込みます。

  4. 4

    普通の鍋の場合は約10〜15分、圧力鍋の場合は圧力に合わせて調節してください。

  5. 5

    写真

    仕上げにお好みでパセリなどで飾り付けして、完成です(o^^o)！

コツ・ポイント

煮込みすぎには注意！
盛り付けするときに、ホロホロと崩れてしまうので。

このレシピの生い立ち

節分ということで作りました(^-^)
節分では普通に焼くのが正しいのかも？しれませんが、味噌を使いたかったので(笑)
レシピID : 4330268 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月6日
写真
さかなぷりん
イワシ好きなのでたっぷり作りました(^▽^)/レシピありがとう♪
2017年2月21日
初れぽ
写真
きん☆みどり
ご飯にあって美味しかったです(^^)bまた作ってみたいと思います

わぁ、彩り良くて美味しそう！いつもブログも見て頂き感謝^ ^

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Mariannu14
超簡単！材料最小限！鰯の味噌煮♡
by Mariannu14