揚げない豚カツ【オーブン使用】

オーブンを200度【400℉】に予熱します。

豚肉に塩、コショウを振り、下味を付けます。

パン粉をフライパンに入れ、茶色く色づくまで乾煎りします。バットやボールに移し、冷まします。

下味を付けた豚肉に4を付け、乾煎りしたパン粉を両面に付けます。

200度【400℉】、下段で20分【肉に火を通す】。その後、上段に移して10分【衣をカリッとさせる】焼きます。