白だしのみ！我が家のシンプルきつねうどん
だんご3兄弟mama
作り方
-
-
1
-
おあげをまず作ります。★を入れ煮立たせたら油揚げを入れ10分程煮つめます。
-
-
-
2
-
１と同時に小松菜を茹で水でしめて準備しておいて下さい。切る長さはお好みで大丈夫です。
-
-
-
3
-
うどんつゆは、水7に対し白だし1で沸騰したら酒を少し入れて下さい。
-
-
-
4
-
茹でうどんが出来上がったら、器に盛り、つゆをかけ、トッピングをしたら完成です！
-
コツ・ポイント
最初におあげを作り、味をしみこませておくと楽です！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたいときに、白だしのみでやったら好みだったので、それからは我が家の定番つゆになりました♡
だんご3兄弟mama
