❤︎離乳食後期❤︎ホワイトソースの画像

Description

お粥にかけてリゾット風に♪マカロニにかけてグラタン風に♪
長芋入りで自然なとろみ。使い方色々簡単ホワイトソース。

材料 (3食分)

1/4個
少々
100ml
大さじ2程度
1個(15g)
化学調味料不使用鶏がらスープの素(あれば)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎとエリンギをみじん切りにする。

  2. 2

    長芋をすりおろす。

  3. 3

    小鍋で牛乳を温め、沸騰したら、1、2と鶏がらスープの素を入れ、玉ねぎが透明になるまで弱火で煮る。

  4. 4

    最後にプロセスチーズをちぎって3に入れ、溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にしないと焦げてしまうので気をつけて!鶏がらスープの素は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

バターを使わないホワイトソースを作りたくて考えました。
レシピID : 4333049 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/06

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