詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

絶品‼やみつき‼我が家のカボチャサラダ！

絶品‼やみつき‼我が家のカボチャサラダ！の画像

Description

私の作るカボチャサラダが一番好き(*´-`)と家族から絶賛されてる自慢の一品です！！

材料 （４人前）

カボチャ
1/4
きゅうり
１本
魚肉ソーセージ
１本
☆マヨネーズ
大さじ３～４
☆砂糖
小さじ１
●すし酢
大さじ２
●塩コショウ
少々
■ ＜水気をだす用＞
塩
２つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを切り耐熱容器へ並べ串が通るくらい柔らかくなるまでラップをかけてレンジでチンする。

  2. 2

    きゅうりは小口切りにし塩を入れ水気をだす。魚肉ソーセージは薄く半月切りにしておく。

  3. 3

    写真

    カボチャが柔らかくなったらボウルへ移し、潰し棒、又はマッシャーでしっかり潰す。皮も細かく潰す。

  4. 4

    温かいうちに●の酢と塩コショウをいれてしっかり混ぜる。
    ※温かいうちの方が味がよく馴染みます。

  5. 5

    ③へ両手で水気を絞ったきゅうりと魚肉ソーセージを入れ☆のマヨネーズと砂糖を加えしっかり混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に盛って出来上がり！
    時間のある時は冷蔵庫で冷やすともっと美味しくなりますよ～♪

コツ・ポイント

カボチャをレンジでチンする時は上に重ねず横に並べること！重ねると下のカボチャが硬いままで柔らかくなりません。
好みによってマヨネーズの量を調節してみて下さい♪
薄くスライスした玉ねぎをアクセントで入れても美味しいですよ(^-^)

このレシピの生い立ち

母から教わったカボチャサラダ！自分なりに少しアレンジしたら母のより美味しいと大絶賛！！(笑)
実家に帰るとよく作らされます(*´-`)
今では自慢のカボチャサラダです(^∇^)♪♪
レシピID : 4334878 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年5月26日
写真
きっこ～
カボチャサラダはこれ！っていう理想のレシピ発見。絶品！幸せ〜！

理想と言って頂けてとても嬉しいです❤❤❤また作って下さいね♪

2017年3月6日
写真
☆ナホトカ☆
マヨネーズをいれるのを忘れてました！

マヨネーズ必須です‼(笑)回りのご飯も豪華ですね❤

2017年2月9日
写真
クック33CSTO☆
玉ねぎとハムを入れてみました！さっぱりして美味しかったです♡

ハムも合いますよね( ´∀｀)つくレポありがとうございます♪

2017年2月8日
初れぽ
写真
☆ももー汰☆
とっても簡単に作れました☆リピ確定です☆次は玉ねぎ入れてみます♪

玉ねぎ入りも美味しすぎて箸がとまらないですよ(*´-`)笑

つくれぽを書く

( )
千紗ママ☆
絶品‼やみつき‼我が家のカボチャサラダ！
by 千紗ママ☆