簡単!切干大根と豚肉のいため煮

簡単!切干大根と豚肉のいため煮
いつもの切干大根に豚肉を加えたら主役になれるほどおいしくなりました。

材料 (4人分)

豚肉
100g
切干大根
1袋(40g位)
人参
適量
1.5カップ
大さじ2
大さじ3
醤油
大さじ2

1

切干大根は軽く洗い水を絞っておく。

2

鍋に油を熱して、細切りにした豚肉と人参、切干大根をよくいためる。

3

全ての調味料を入れて、沸騰させたら弱火にして15分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

切干大根はもどさずに、軽く水洗いだけで調理する。適度な歯ごたえがあり、煮ているうちに旨みがでておいしくなります。

このレシピの生い立ち

切干大根が好きなので、冷蔵庫に残っていた肉を入れてみらおいしかったので。
レシピID : 433511 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/05

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂きました♪ご馳走様でした~^^

ariatowa

初つくれぽ有難うございます♪ とってもおいしそう★