たっぷりバナナのなめらかチーズケーキ
rochenoir
作り方
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1
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型をセッティングする。家にある市販クッキーとバターをフードプロセッサーに入れ、回す。
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2
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混ざればオッケー(^-^)
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3
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底紙をしいた型にクッキー生地を入れ、ラップをして麺棒などで平らにする。
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4
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型の周りに分量外のバターを薄く塗る。冷蔵庫に入れておく。
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5
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バナナを１～1.5cm厚にカットし、ボールに入れてレモン汁と絡ませておく。
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6
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クリームチーズとバナナ200gをフードプロセッサーに入れて回す。
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7
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ヨーグルトを入れ
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8
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薄力粉をふるって入れ
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9
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バニラエッセンス
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10
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粉砂糖は味を見て。
今回は20gにしました。
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11
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卵を入れ回し、最後に残り100gのバナナを入れ、少し果肉を残す感じで回す。
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12
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湯煎をして、１６０度のオーブンで４０～４５分
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13
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焼き上がり。
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14
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型から外し、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
特に難しくなく、フードプロセッサーで混ぜるだけ。ボウルで作ってもどんどん材料を入れて混ぜるだけ。簡単で美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
バナナってどうしても余る。そこで家にある材料を活用して美味しいバナナチーズケーキを作りました。食べた瞬間、バナナっ!て感じでとてもリッチなチーズケーキになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
