☆キムチチャーハン☆の画像

Description

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
簡単に作れる!ピリ辛極旨チャーハン♪
ランチにも*

材料 (2人分)

100g
1/2本
生姜すりおろし(チューブでも)
少々
1個
400g
サラダ油(炒め用)
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ2/3
●こしょう
少々
ごま油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りに、卵は溶いておく♪

  2. 2

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    フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、
    豚ひき肉、生姜、長ネギ、キムチの順に加え炒める♪

  3. 3

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    ●の調味料も加えて水分を飛ばすように炒める♪

  4. 4

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    フライパンの半分で卵を炒めて♪

  5. 5

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    ご飯を加えてよく炒める♪

  6. 6

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    味をみて、薄いようなら塩胡椒、醤油を少し加えて味をととのえて、
    仕上げに万能ネギ、ごま油を加えてざっと炒めて♪

  7. 7

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    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

キムチの味によって調味料は加減する。

このレシピの生い立ち

いつものキムチチャーハン
様々なキムチを試し、
調味料の平均をとってレシピにしました。
レシピID : 4336017 公開日 : 18/03/17 更新日 : 24/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックDGCFO3☆
残っていたキムチを消費したくてお世話になりましたが、とても美味しいチャーハンが作れました!レシピありがとうございます♪
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ヒロ妻1010
ほんのり醤油の香りもしてとても美味しかったです。パパッと簡単に作れました!!
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ペンギンinNY
余っていたレタスプラスで。 いつもキムチチャーハンはベーコンとだったのですが、ひき肉も美味しいですね。生姜がきいていてGood!