お鍋でご飯の炊き方

お鍋でご飯の炊き方
炊飯器のスイッチを入れ忘れたときお鍋で15~20分で炊き上がります。炊飯器で炊くより美味しいかも・・アウトドアや炊飯器がないところでも。土鍋の方がふっくら美味しく炊き上がります♪

材料 (3合分)

3合
3カップ(600ml)
 

1

米を研ぎ分量の水に浸水しておく。

2

鍋に入れ蓋をし強火にかけ沸騰したら極々弱火に。12~15分くらいで水分がなくなったら火を止め10分蒸らす。

3

コツ・ポイント

沸騰したら弱火にするだけ。ちょこちょこ覗いてもOKですよ。

このレシピの生い立ち

海外で生活していたときにシェアメイトに教わりました。
レシピID : 433646 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

17/08/12

写真

もう何度もお世話になってます♡お米がめちゃうまい!と息子大喜び♡

tommikko

作っていただき、ありがとうございます!

16/08/18

写真

キャンプで☆おいしく出来ました(^^)

★TOMO☆

掲載遅くなりスミマセン。キャンプのお役にたって良かったです。

16/05/06

写真

リピです♡今回も上手に炊けてレシピに感謝です♡♡

tommikko

掲載遅くなりスミマセン。リピして頂きありがとうございます!

16/03/30

写真

覚えやすいレシピで、フンワリ炊けました!美味しいです!

HiLoトロン

美味しく炊けて良かったです!

1 2 3 4 5
Profile いずちゃん 2008年08月31日 17:48
初めまして!
「アウトドア」で検索をしていたら、こちらに出会いました。

我が家はしょっちゅうキャンプに行くのですが、ご飯炊きが上手くいかなくて、がっかりしていました。

で、気づきました。そうですよね、先に強火なんですよね。
初めチョロチョロ中パッパという言葉に騙されていました!!

次回からは「強火」→「ごく弱火」でやります。
ぴりっと 2008年09月03日 11:09
いずちゃんさん、はじめまして♪

この炊き方が正しいか分かりませんが、
問題なく美味しくたけますよ~。
でもお米を浸水するのを忘れると芯が残ってしまうので
要注意です。

キャンプで美味しいご飯が炊けるといいですね!!