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甘酒が冷えている時は人肌程度に温める
全ての材料を一心不乱に捏ねる
生地がまとまってきたら一次発酵約2倍の大きさまで
分割してベンチタイム約15分程度あんこを10当分して丸めておく
ガス抜きしてあんこを包む
二次発酵1.5~2倍の大きさ
180度に予熱したオーブンで15分
はい‼出来上がり〰♥♥