ヘルシーな豆腐ギョウザ

ボールに水気を切った木綿豆腐を入れて潰していき、その中に後の材料を入れて全て混ぜ合わせる。

調味料を入れて混ぜて味を調える。
具が出来たら餃子の皮で包み、フライパンを油で熱し、餃子オを入れていく。焦げ目がついたら水を適量入れて蒸し焼きにし、ふたをかぶせる。

仕上げにごま油をたらすと風味が良い。