グレープフルーツと雑穀のパワーサラダ

今回は「キユーピー にんじんとオレンジドレッシング」、「キユーピー サラダクラブ 10種ミックス」を使います。

紫キャベツは食べやすい大きさに切り、サラダ油をひいたフライパンで軽く炒め、粗熱を取る。

紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。グレープフルーツは皮と薄皮をむく。スモークサーモンは半分に切る。