妊娠中のみならず減塩⭐節約おでん
作り方
コツ・ポイント
出汁の味が主になるように塩分がある醤油も濃い口を使い薄くなりすぎない減塩にしています。
味見した時は薄味より少し濃く感じますが大根の水分で後から程よくなります。
が、更に薄味にしたい方は醤油を50mlから調整して下さい。
味見した時は薄味より少し濃く感じますが大根の水分で後から程よくなります。
が、更に薄味にしたい方は醤油を50mlから調整して下さい。
このレシピの生い立ち
妊娠中のみならず子供や家族を考え減塩にも取り組んでいます。仕事もあるので出汁取りまでは手がまわらないのが残念ですが…