マカロニサラダ★
作り方
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1
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赤玉ねぎは薄く櫛型に切る
(普通の玉ねぎでもOK)
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2
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ポールに入れて分量外の塩を入れて水分が出るまで塩もみし、水を入れて、サラシを敷いたザルにあげて水気を絞る
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4
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マカロニは分量の塩を入れて茹で、茹で時間が来たら湯を捨て、温かい内に味を見て塩とホワイトペーパーをふる
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5
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下処理の済んだ各材料をボールに入れて、砂糖・酢・マヨネーズを入れて混ぜる
(酢は使用するマヨネーズの酸味によって加減)
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6
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混ぜ終えたら、保存容器に移し、冷蔵庫に入れて冷やしながら味を馴染ませる
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7
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器に入れて、かいわれを添えて出来上がり♪
(かいわれを入れて混ぜてもOK!)
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8
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追記)今回は、たまたまキティちゃんマカロニを使ってますが、本当はツイストがこのレシピには、一番味が馴染むと思います
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コツ・ポイント
基本は、書いてある材料ですが、ハムやツナ、ゆで卵・コーンやチーズなど入れたり工夫してやってみてー(@岡村ちゃんw)
このレシピの生い立ち
母親の作り方を、調味料の分量だけ、数値化してみました☆
本当はもっと感覚料理w(*´∇`*)
本当はもっと感覚料理w(*´∇`*)