牡蠣のアガベシロップ赤ワイン煮
uki345
作り方
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1
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牡蠣はキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。
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2
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鍋に１と赤ワインと醤油を入れ、牡蠣に火が通るまで加熱する。
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3
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アガベシロップを入れて味をととのえ、バターを溶かし入れる。
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4
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器に盛り付けスプラウトを飾ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
牡蠣の水分をしっかり拭き取ると水っぽくならずにできます。
アガベシロップはメイプルシロップや蜂蜜でもOKです。
アガベシロップはメイプルシロップや蜂蜜でもOKです。
このレシピの生い立ち
大粒の牡蠣を手に入ったので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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