簡単おつまみ☆アボカドチーズ明太和え

Name: 簡単おつまみ☆アボカドチーズ明太和え
Ingredients: ＜ 具材 ＞; アボカド １個; 明太子 １/２腹; ６Ｐチーズ ２個; 玉ねぎ １/４玉; ＜ 調味料 ＞; マヨネーズ 大さじ１杯; 塩 ひとつまみ

Description

アボカドとチーズに明太子マヨソースを和えるだけの簡単おつまみレシピ☆
そのままでも♪バゲットに乗せても♪♪

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

アボカド

１個

明太子

１/２腹

６Ｐチーズ

２個

玉ねぎ

１/４玉

■ ＜調味料＞

マヨネーズ

大さじ１杯

塩

ひとつまみ

作り方

1

明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる
2

アボカドと６Ｐチーズは角切りに、玉ねぎはみじん切りにして水にさらして辛味を抜いて和える
3

明太マヨネーズを加えてさっくりと混ぜる
（アボカドが崩れるので優しく混ぜる）
4

加塩して味を整えて完成です

コツ・ポイント

・明太子とマヨネーズはあらかじめ混ぜ合わせる
・後からソースを加えてさっくりと混ぜる（混ぜすぎるとアボカドが崩れるので注意）
・クリームチーズやカマンベールチーズでもＯＫ

このレシピの生い立ち

明太子活用レシピ

レシピID : 4338652 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…