ほうれん草&コンビーフアメリカン卵ソテー

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Description

ご飯にもパンにも合うコンビーフとほうれん草、
卵!!簡単にアメリカンなひと品。何気に母が20代の頃には作ってくれてました

材料 (2~3人分)

ひと袋
ひと缶
3個
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

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    ほうれん草を洗い一口大位にザクザク切ります。

  2. 2

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    卵を割ります。

  3. 3

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    箸で白身を残すように、軽くまぜます。混ぜすぎないように!

  4. 4

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    フライパンを熱しオリーブオイルをフライパン全体に回るように入れ、中火でコンビーフをほぐしていきます。

  5. 5

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    全体に火がとおりましたら、
    弱火。コンビーフをまんべんなくフライパンにちらす。

  6. 6

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    卵を中心から、右回りになる感じで入れます。ブラックペッパーをお好みでふりかけたま そのまま半熟位になるまで見てて下さい!

  7. 7

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    お皿に移動し出来上がり!

コツ・ポイント

卵は半熟でもしっかり火を通しても美味しいです。 が!半熟がおすすめです。塩分はコンビーフにしっかり入っているので、味付けはブラックペッパーのみで。食べる前にタバスコが良く似合います!

このレシピの生い立ち

母が幼い頃から良く作ってたのを思い出し
作りました!
レシピID : 4340293 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

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