ナンプラーで大根の葉ふりかけ

ナンプラーで大根の葉ふりかけ
これは美味しい !!
ご飯がすすみます♫♬

材料

大根の葉
1カップ
あみ海老(桜海老可)
大さじ2
白ごま
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2

1

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大根の葉を5㎜程度のみじん切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し,中火で大根の葉を炒める。水分がとんでパラパラしてきたらあみ海老を加え,更に白ごまも加え炒める。

3

全体がパラッとするまで炒めたら,ナンプラーをまわし入れ,さっと炒めたらできあがりです。

4

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おにぎりにしてもとても美味しい♪

コツ・ポイント

パラッとするまで炒めてくださいね。

このレシピの生い立ち

大根の葉消費に。と思って最近お気に入りのナンプラーで味付けしてみたら,とっても美味しかった。それからはこれを作りたくて,葉っぱの多い大根を探しています(笑) 分量の大根の葉1カップは,なかなかないと思うので大根の葉の量に応じて他の分量も加減してください。
レシピID : 434105 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

08/01/21

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桜海老の代わりにじゃこで。おにぎりにしてみました。

SReica

じゃこもいいですね♪おにぎりにして食べたくなりました。有難う

08/01/18

写真

ナンプラー使ったのは初めてです。すごくおいしいですね♡ありがとう

わんこmama

気に入ってもらえてとっても嬉しいです。こちらこそありがとう~

08/01/08

写真

海老がいい味出してます~♡*ナンプラーでほど好い塩味で美味♡*゚

みさよ

噛みしめちゃいますよね!美味しそうに作ってくれて有難うです♪

07/11/28

写真

いつも持て余す,大根葉が美味しいお惣菜になりました♪

ななまま

これからは「葉」が欲しくなりますよ^^作ってくれて有難う~♪