圧力鍋で豚の肉じゃが

圧力鍋で豚の肉じゃが
適当な野菜を使って、あとはすき焼きのタレと圧力鍋におまかせの簡単レシピです。
野菜等は、何でも良いと思います。

材料 (4人分)

豚肉切り落とし
300g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
たまねぎ
1個
しらたき
1パック
しめじ
1パック
えのきだけ
1パック
焼き豆腐(少量)
1パック
すき焼きのタレ
1カップ
ひとかけら

1

適当に食材は切ってください。
例)じゃがいもは半分に切る。にんじんは、1セン
チ弱幅に切る(太いところは半月)。
たまねぎは1/4に切る。
しらたきはあく抜きして適当に切る。
豆腐とキノコ類としょうがは適当に切る。

2

圧力鍋に豚肉を入れて、軽く炒めたら、切った、その他の食材を入れる。
すき焼きのタレと水を混ぜたものを、鍋に入れて、5分加圧後、自然放置。

3

コツ・ポイント

圧力鍋は18センチを使っています。すき焼きのタレは、エバラ製です。最初、タレ:水=1:2でやって薄味過ぎたので、水抜きにしました。
肉とじゃがいも以外は、何を入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとたまねぎを使うためのレシピでした。
レシピID : 434200 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/10/06

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