圧力鍋で豚の肉じゃが
作り方
-
-
1
-
適当に食材は切ってください。
例)じゃがいもは半分に切る。にんじんは、1セン
チ弱幅に切る(太いところは半月)。
たまねぎは1/4に切る。
しらたきはあく抜きして適当に切る。
豆腐とキノコ類としょうがは適当に切る。
-
-
-
2
-
圧力鍋に豚肉を入れて、軽く炒めたら、切った、その他の食材を入れる。
すき焼きのタレと水を混ぜたものを、鍋に入れて、5分加圧後、自然放置。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
圧力鍋は18センチを使っています。すき焼きのタレは、エバラ製です。最初、タレ:水=1:2でやって薄味過ぎたので、水抜きにしました。
肉とじゃがいも以外は、何を入れても良いと思います。
肉とじゃがいも以外は、何を入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとたまねぎを使うためのレシピでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)