詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ホワイトデーにはカラフル「ピンチョス」

ホワイトデーにはカラフル「ピンチョス」の画像

Description

お手軽なのに華やか！可愛らしいカラフル「ピンチョス」

材料 （２人分）

プチトマト
６個
6Pプレーン（1口サイズクリームチーズ）
１箱
エビ
６尾
人参
１本
ブロッコリー
少々
ズッキーニ
1/2本
うずらの卵
６個
 
■ 調味料
オリーブオイル
少々
パセリ(みじん切り)
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    人参,ズッキーニは皮をむき2ｃｍ程度の輪切りを6枚茹で、星形に抜く

  2. 2

    ブロッコリーは1ｃｍサイズにカットし、軽く塩水で茹でる

  3. 3

    エビは、殻・腹わた・背わたをとり、塩もみしてゆでる

  4. 4

    ウズラの卵をお箸で転がすように茹で、殻をむき両端を切り落とす

  5. 5

    プチトマトはへたを取り上と下を切り落とす

  6. 6

    クリームチーズは星形に抜く

  7. 7

    【ソース】
    オリーブオイル、きざんだパセリ、塩を加えて混ぜ合わせる

  8. 8

    【盛り付け】
    プチトマトを一番下にして土台にし、色のバランスを見ながら竹串に刺す

  9. 9

    器に盛り付けて、ソースを飾る

  10. 10

    写真

    使用した香蘭社の器は【色絵丸紋舟型トレー】です

  11. 11

    レシピ協力：レシピ開発研究所

コツ・ポイント

・エビの生臭さは塩もみすると　よくとれます

・うずらの卵は混ぜながら茹でると黄身が中央で固まり、切った時に綺麗になります

・竹串を刺すときは、形が崩れやすいためゆっくりと刺していく

このレシピの生い立ち

感謝の気持ちを表すホワイトデーは、ちょっぴり素直になっても許される日。
日頃から感謝を感じている人への思いを、鮮やかな色合いのピンチョスで表してみてはいかがですか？
可愛らしい色絵丸紋の器は、大切な人との幸せなひと時を盛り上げます。
レシピID : 4342027 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
有田焼老舗の香蘭社
ホワイトデーにはカラフル「ピンチョス」
by 有田焼老舗の香蘭社